La ensalada de rabanitos para tu escapada al campo

En Primeale queremos que disfrutes de tus escapadas al campo como es debido. Empieza la época de los días largos, el calorcito y de disfrutar del aire libre con los tuyos.

El campo es un lugar perfecto para liberarte de todo el estrés acumulado y relajarte como te mereces. Por ello, no queremos que pensar qué preparar de comer para tu escapada sea un inconveniente. Hoy traemos una receta de ensalada de rabanitos fresca y deliciosa. Pero antes, vamos a hablar de los beneficios de los rábanos, que por cierto, ¡no son pocos!

Beneficios de los rabanitos

• Refuerzan el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en vitamina C.
• Favorecen la eliminación de toxinas del cuerpo. 
• Su alto contenido en fibra favorece la digestión de los alimentos 
• Normaliza el funcionamiento del hígado y estimula la producción de bilis y jugos gástricos.
• Alivian los síntomas de resfriados y gripes además de combatir la fiebre.
• Pueden ser un aliado a la hora de fluidificar el moco acumulado en las vías respiratorias.

Estos son solo algunos de los muchos beneficios que los rabanitos te aportan incorporándolos a tu dieta. Y es que además de esto, ¡están buenísimos! Son una de nuestras hortalizas favoritas y ahora sabes el motivo. 

Queremos que tú también te unas a nuestro equipo, por lo que traemos una receta de ensalada de rabanitos para que descubras tu mismo lo apetecibles que pueden llegar a resultar. 

Receta de ensalada de rabanitos y manzana

Ingredientes

• 300 gramos de lechugas variadas
• 8 rabanitos de Primeale
• 1 manzana
• 30 g de pipas de girasol tostadas
• aceite de olive virgen extra
• vinagre
• sal

Preparación

• Lavar las hojas de lechuga, secar, trocear y poner en una fuente grande.
• Lavar los rabanitos, cortar en gajos y esparcir sobre las hojas de lechuga,
• Pelar la manzana, cortar en dados y añadir a lo anterior.
• Sazonar y aliñar con aceite y vinagre.
• Salpicar la ensalada con unas pipas tostadas y servir.

Prueba a preparar esta ensalada u otra combinación con rabanitos y cuéntanos qué opinas. ¿Cuál es tu favorita?