La ensalada de rabanitos para tu escapada al campo – Primeale. Del campo a la mesa

En Primeale queremos que disfrutes de tus escapadas al campo como es debido. Empieza la época de los días largos, el calorcito y de disfrutar del aire libre con los tuyos.

El campo es un lugar perfecto para liberarte de todo el estrés acumulado y relajarte como te mereces. Por ello, no queremos que pensar qué preparar de comer para tu escapada sea un inconveniente. Hoy traemos una receta de ensalada de rabanitos fresca y deliciosa. Pero antes, vamos a hablar de los beneficios de los rábanos, que por cierto, ¡no son pocos!

Beneficios de los rabanitos

  • Refuerzan el sistema inmunológico gracias a su alto contenido en vitamina C.
  • Favorecen la eliminación de toxinas del cuerpo. 
  • Su alto contenido en fibra favorece la digestión de los alimentos 
  • Normaliza el funcionamiento del hígado y estimula la producción de bilis y jugos gástricos.
  • Alivian los síntomas de resfriados y gripes además de combatir la fiebre.
  • Pueden ser un aliado a la hora de fluidificar el moco acumulado en las vías respiratorias.

Estos son solo algunos de los muchos beneficios que los rabanitos te aportan incorporándolos a tu dieta. Y es que además de esto, ¡están buenísimos! Son una de nuestras hortalizas favoritas y ahora sabes el motivo. 

Queremos que tú también te unas a nuestro equipo, por lo que traemos una receta de ensalada de rabanitos para que descubras tu mismo lo apetecibles que pueden llegar a resultar. 

Receta de ensalada de rabanitos y manzana

Ingredientes

  • 300 gramos de lechugas variadas
  • 8 rabanitos de Primeale
  • 1 manzana
  • 30 g de pipas de girasol tostadas
  • aceite de olive virgen extra
  • vinagre
  • sal

Preparación

  • Lavar las hojas de lechuga, secar, trocear y poner en una fuente grande.
  • Lavar los rabanitos, cortar en gajos y esparcir sobre las hojas de lechuga,
  • Pelar la manzana, cortar en dados y añadir a lo anterior.
  • Sazonar y aliñar con aceite y vinagre.
  • Salpicar la ensalada con unas pipas tostadas y servir.

Prueba a preparar esta ensalada u otra combinación con rabanitos y cuéntanos qué opinas. ¿Cuál es tu favorita?

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