Blog – Primeale. Del campo a la mesa

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Los orígenes de Primeale. Así empezó todo

Llevamos 36 años en pie y nunca hemos abandonado el respeto por nuestros orígenes. Siempre los tenemos presentes. El esfuerzo, la humildad, el entender que nuestra empresa es una gran familia y el respeto por el campo y el consumidor nos han traído hasta aquí. Los primeros pasos de Primeale Primeale España nace de una empresa familiar con verdadera fascinación…

Los corazones de coles de Bruselas, ideales para una dieta sana

¿En 7 minutos puedes estar disfrutando de unos corazones de coles de bruselas y no lo sabías? El nuevo producto de Primeale te hace la vida más fácil. ¡Y más saludable!  Desde una piel radiante hasta una mejor salud intestinal, los beneficios para la salud de los corazones de coles de Bruselas hacen que valga la pena comer esta verdura.…

Los retos de Primeale para 2022. Nuestra apuesta por la sostenibilidad

Estamos a las puertas de un nuevo año. Se acaba el 2021, otro año convulso, y es momento de hacer balance: hemos lanzado nuevos productos, seguimos innovando y hemos incrementado nuestra apuesta por contribuir a conseguir un planeta más sostenible. En 2022 seguiremos comprometidos con esta causa incrementando el esfuerzo y apostando por un modelo agrícola más sostenible y respetuoso…

La Navidad de las sonrisas

Alguien dijo en una ocasión que la Navidad no es solo una fecha, es un estado de la mente. Una época en la que se disparan las emociones y las calles y las plazas y las casas se disfrazan con luces y adornos que nos recuerdan que son unas fechas distintas en las que lo que toca es sonreir.  Sabemos…

Patatas al microondas de Primeale: la guarnición perfecta para tu menú navideño

Seguro que todavía estás pensando en los menús que te van a tocar cocinar estas navidades. Si eres la persona encargada de recibir a los invitados y meterte en la cocina, Primeale te lo quiere poner fácil. Las patatas son, desde hace siglos, la guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de platos. Son ricas, convencen a todo el mundo, saludables…

¿Cuánto sabes de los tirabeques?

Empecemos por lo básico. ¿Qué son los tirabeques?  Llamados también bisaltos o guisantes capuchinos, los tirabeques son unas leguminosas que vienen envainadas. Se parecen a las judías pero son más finas y aplanadas.  ¿Cuáles son los beneficios de los tirabeques?  Los tirabeques son un alimento muy sano. Su contenido nutricional es muy beneficioso para: El tránsito intestinal. Gracias a su…

Una crema de verduras muy otoñal

Con el otoño, apetece incluir en tu menú semanal platos de cuchara reconfortantes. Esos que, cuando los comes, te calientan en el estómago y te recomponen todo el cuerpo. La crema de verduras es uno de los mejores ejemplos.  Puedes preparar tu crema de verduras con tus hortalizas preferidas. Las que más te gusten. A nosotros, por ejemplo, nos encanta…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya hemos vuelto al cole y a la rutina diaria. A divertirse aprendiendo, al reencuentro con los compañeros y a retomar las actividades extraescolares. ¡Los peques necesitan recargar las pilas! Por eso, os recomendamos que incluyáis las verduras en su dieta.  Las frutas y verduras juegan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo de los más pequeños de la…

¿Sabías que el puerro estimula el apetito?

Los puerros son un miembro de la familia de las cebollas. Seguro que se te parecen a las cebolletas pero son mucho más grandes. Su sabor suave y facilidad de preparación hacen de esta verdura el complemento favorito de infinidad de platos. Pero además, el puerro es altamente nutritivo y beneficioso para nuestro organismo. ¿Sabías que estimula el apetito? Los…

Un día de playa con snacks de zanahoria

Hace tiempo que los snacks de zanahoria se han puesto de moda. Porque son prácticos, ricos y saludables. ¿Qué te parece si los metemos en la neverita de la playa para cuando te entre el hambre? Se puede decir sin miedo a equivocarse que la zanahoria es la hortaliza estrella de todos los veranos ¿Sabes todo lo que te aporta?…

Ensalada de pasta con rabanitos y tirabeques

La ensalada es uno de los platos preferidos del verano. Son ligeras, refrescantes y nutritivas. Aunque ya os hemos demostrado en muchas ocasiones que cualquier momento es bueno para disfrutar de una buena ensalada, esta época del año se presta a más a ponerla sobre el mantel.  Una ensalada de pasta te aporta energía. Si a la pasta le añades…

Las ensaladas de zanahoria para el verano

El verano es una estación ideal para comer verduras. Especialmente en esta época del año nos ayudan a poner nuestro cuerpo a punto y mantenernos hidratados por dentro y por fuera.  Hoy, de entre todo el arco iris de verduras de la gama Primeale, destacamos la zanahoria, un súper alimento que tantos y tantos beneficios le proporciona a nuestro organismo. …

Tres salsas que animarán tu plato de verduras

Casi todas las verduras saben muy bien por sí solas, pero siempre se les puede dar un toque diferente si se cubren o se sirven con una salsa.  ¿El secreto está en la salsa? En el caso de las verduras decimos: “Rotundamente no”. El secreto está en la calidad de las verduras. La salsa es un añadido que puede enriquecerla.…

¿Por qué son buenas las coles de bruselas?

Verduras pequeñas, de color verde y redondas. Si, si, no te equivocas, estamos hablando de las coles de Bruselas. Sus hojas son compactas y densas por lo que hablamos de una verdura muy sustanciosa. Además, tienen pocas calorías por lo que no tendrás que preocuparte de tu peso.  En cuanto a su forma de preparación, es recomendable prepararlas hervidas o…

Las verduras para reforzar tu entrenamiento

La dieta es clave para obtener un buen rendimiento deportivo. Cabe resaltar, por tanto, la importancia de mantenerla a lo largo de los días. Tanto las frutas como las verduras y hortalizas, son tres indispensables básicos para incorporar en la dieta de cualquier deportista y por tanto para su buen rendimiento. Seas deportista o no, no debes obviar la importancia…

La ensalada de rabanitos para tu escapada al campo

En Primeale queremos que disfrutes de tus escapadas al campo como es debido. Empieza la época de los días largos, el calorcito y de disfrutar del aire libre con los tuyos. El campo es un lugar perfecto para liberarte de todo el estrés acumulado y relajarte como te mereces. Por ello, no queremos que pensar qué preparar de comer para…

¿Cómo cocinar las coles de bruselas?

Hoy en Primeale os hablaremos de las coles de bruselas. Estamos convencidos de que os gustan tanto como a nosotros, por lo que a continuación os descubriremos diferentes maneras de cocinar este acompañamiento tan saludable a la vez que sabroso. Lo primero de todo, y paso indispensable antes de la elaboración de cualquier plato, es seleccionar bien sus ingredientes. Las…

Las verduras para llevar de excursión

En Primeale nos encantan las excursiones tanto como a los niños. Qué mejor plan para disfrutar del día que pasarlo en familia viviendo una gran experiencia a través de actividades culturales, juegos, rutas de senderismo o visitas guiadas. Independientemente del tipo de excursión que vayas a realizar con tus hijos, esta requiere un ejercicio de reflexión y planificación previo para…

San Verdurín. El amor que todo lo cura

En Primeale somos unos verdaderos románticos. Sin embargo, hay algo que nos diferencia del resto. Nuestra principal alma gemela son las verduras. Por eso, queremos celebrar un año más a tu lado “San Verdurín”.  Dicen que el amor llega cuando menos lo buscas y parece que hoy estás de suerte. Sabes que estás con la pareja indicada cuando ésta te…

Receta de buñuelos de coliflor

La coliflor es una de las hortalizas más versátiles que podemos usar en la cocina. Al horno, al vapor, asada, frita, en crema, en puré, cocida, en crudo… Hay multitud de maneras de cocinarla y de disfrutar para sacarle el mayor partido a su sabor. La coliflor tiene un sabor dulce, es la descripción más extendida, aunque hay quien compara…

Las verduras para recuperar la forma

Le decimos adiós a la Navidad y llega el momento de recuperar la forma y los hábitos de alimentación saludable. Para eso, ya lo sabes, las verduras tienen que ser las protagonistas de tus menús. ¿Cuáles son las más indicadas para que tu cuerpo se estabilice? Comer verduras es comer salud. Todos los expertos en nutrición coinciden en que, si…

Los beneficios de las coles de bruselas

Las coles de bruselas son uno de nuestros productos preferidos. Lo hemos demostrado en más de una ocasión en este blog e incluso cuando protagonizaron un amplio reportaje en el programa “Aquí la tierra”, de TVE. ¡Qué bien lo pasamos!  Esta hortaliza de la familia de las crucíferas están ahora y durante el invierno en su mejor momento. Las coles…

¿Cómo preparar una salsa thai picante para acompañar nuestros tirabeques?

La salsa thai, una de las recetas más conocidas de la cocina tailandesa, encaja perfectamente con las verduras. Hoy vamos a preparar una salsa thai picante para combinar con nuestros tirabeques y tener el cuerpo a punto para sobrellevar este otoño. La salsa thai tradicional tiene un gusto a cebollín y cilantro que le dan un sabor agridulce. Aun así,…

Ensalada vegana con puerros crudos

Los productos Primeale se ajustan a la medida de todos los gustos y tendencias y el veganismo es un estilo de vida que encaja con nuestra gama verduras y hortalizas con las que se pueden preparar platos muy variados.  Platos, por cierto, de los que no solo pueden disfrutar los veganos. ¡Todo el mundo se puede comer una ensalada de…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya queda menos para la vuelta al cole. Los niños vuelven a la rutina -es cierto que en un curso atípico- pero con muchas ganas. Después del verano es necesario recuperar fuerzas y las verduras son unas buenas aliadas para recargar las pilas. Para la vuelta al cole, los niños necesitan estar con el nivel de energía y positividad en…

Ingredientes Primeale para hacer una ensaladilla de verano

Desde hace tiempo, os venimos demostrando que la gama de productos Primeale es, ante todo, saludable, pero también versátil y práctica. Comer verduras no es en absoluto aburrido, ofrecen multitud de posibilidades en cocina, y la ensaladilla de verano es un claro ejemplo de esto. La ensaladilla es un plato común y refrescante lleno de colorido que, al contrario de…

Snacks de zanahoria para la playa

En la playa siempre nos entra el hambre, es algo incontrolable. Cuando estamos expuestos al sol y a altas temperaturas es bueno beber mucho y comer alimentos que nos hidraten.  Controlar el hambre en la playa no es fácil y tampoco tenemos por qué hacerlo si metemos en la mochila alimentos que nos cuiden. Las verduras, como sabes, siempre son…

Propuestas con verduras para llevar a la playa

La playa es un buen lugar para cuidarnos. A veces, nos preguntamos qué podemos llevar para comer o para picar en la toalla y que no nos caiga como una losa en el estómago. En la playa necesitamos algo ligero y fresco y, para eso, lo más adecuado son las verduras. Como decimos, llevar verduras a la playa es una…

Clara Torres, nutricionista: “Las hortalizas deberían representar siempre la mitad del plato”

Desde el inicio del confinamiento, la dietista y nutricionista Clara Torres nos ha acompañado a través de sus redes sociales regalándonos algún que otro truquito para cuidarnos al máximo, así como alguna que otra receta con las verduras como protagonistas. Lo cierto es que para llevar una vida saludable, las frutas y verduras no pueden faltar en nuestra dieta veraniega…

¿Qué verduras me puedo llevar a la playa?

En Primeale inauguramos el verano con energía y con todo el color que nos aportan las verduras. Sale el sol, los días con luz y calor y los esperados reencuentros. Cuando llega el buen tiempo se nos ocurren decenas de planes para disfrutar con la gente que más nos apetece. Por ejemplo: un día de playa. Programar una jornada playera…

¿Por qué son buenas las judías verdes?

A veces, en el refranero tradicional se encuentran grandes verdades. Hay un refrán que en Primeale casi se ha convertido en una máxima: “Quién come verduras, su salud procura”. Todos sabemos ya la importancia que tiene incluir verduras en nuestra dieta diaria. Hoy hablaremos de las judías verdes. Esta leguminosa no sólo aporta multitud de beneficios a nuestro organismo, también…

Pautas para recuperar el hábito de hacer ejercicio

Después de tantas semanas metidos en casa, es importante recuperar los hábitos saludables que nos hacen sentir bien. Tenemos que cuidarnos y, para eso, la alimentación y el ejercicio físico tienen que ir de la mano. Si eres de los que no han practicado ejercicio durante estos meses y quieres volver a la rutina, es importante que sigas unas pautas…

Ensalada de patatas con atún

La ensalada de patatas es uno de esos platos que sienta bien en cualquier época del año. Se suele servir templada o fría y siempre encaja. Hoy la vamos a preparar con otro de los ingredientes clásicos de la ensalada: el atún. Se trata de una receta simple, pero sabrosa y muy nutritiva. Seguro que ahora, con la primavera, te…

Una deliciosa sopa de rabanitos

Seguimos en casa y tenemos que buscar alternativas interesantes para que nuestra dieta no caiga en la rutina. Sobre todo, tenemos que reforzarla con propuestas que nos hagan sentir bien y aporten beneficios a nuestro organismo. Si la semana pasada os recomendamos preparar en casa una crema de coliflor con la ayuda de los peques, para esta hemos pensado en…

Crema de coliflor para los peques de la casa

Ahora que tenemos que estar en casa por responsabilidad, los que peor llevan el aislamiento son los más pequeños. No es fácil generarles actividades que cubran todas las horas que tiene el día. Por eso, os proponemos que les pidáis que os echen una mano en la cocina para preparar un plato que les va a encantar: crema de coliflor.…

Zanahorias crudas. Un buen snack para combatir el aburrimiento.

El confinamiento se alarga y, por momentos, se hace duro. Es lógico. Pero tenemos que ser responsables y cumplir las normas que nos marcan las autoridades sanitarias, aunque no sea fácil entender que nuestra rutina se ha visto trastocada. Volveremos pronto a la normalidad. Nos toca estar en casa y pensar qué podemos hacer para combatir el aburrimiento. ¿Alternativas? Muchas.…

Cómo cocinar guisante lágrima en casa

Son momentos complicados de los que, estamos seguros, saldremos adelante. Ahora toca ser responsables y quedarse en casa. Es un acto de sentido común y solidaridad. No es fácil, a veces la casa se nos cae encima, por eso lo mejor es buscar actividades que te ayuden a llevarlo lo mejor posible. Cocinar es una de ellas. Por ejemplo: ¿aprendemos…

Las coles de bruselas Primeale, famosas en la tele

El pasado jueves 5 de marzo recibimos al equipo de grabación del programa de televisión ‘Aquí la Tierra’ en nuestro cultivo de coles de bruselas de Lebrija, Sevilla.

Judías verdes al vapor

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocción más sanas que existen. Hoy, que la alimentación saludable y las propuestas healthy están de moda, la cocina al vapor triunfa.  Tenéis que saber que, al vapor, los alimentos como las verduras se van cociendo lentamente. Además, nunca se sobrepasan los 100º de temperatura lo que permite que los nutrientes…

¿Cómo limpiar las verduras?

Limpiar bien las verduras es un hábito necesario. Antes de que lleguen a manos de los consumidores, estos alimentos pueden verse afectados por diversos patógenos. Una contaminación natural que se soluciona con un buen lavado y desinfectado.  Ya todos sabemos que las verduras son alimentos que tenemos que incluir sí o sí en nuestra dieta. Tal y como informan los…

Propiedades de las judías verdes

¿Cuáles son los beneficios de las judías verdes? Te lo contamos.

San Verdurín. Declárale tu amor a las verduras

“Mantén el amor en tu corazón. Una vida sin él es como un jardín sin sol cuando las flores están muertas”. Lo dijo Oscar Wilde y tiene razón: el amor siempre tiene que estar presente, no sólo en San Valentín. Nos hace felices, igual que las verduras. Por eso en Primeale celebramos el “San Verdurín”.  Para ser feliz, las verduras…

Cómo comer verduras si no me gustan

Afortunadamente, cada vez las verduras gustan más. Sabemos lo importante que es cuidarse, llevar una alimentación saludable, y tenemos claro que las verduras son esenciales para sentirnos bien. Aún así, todavía hay gente a la que las verduras no les gustan o, por lo menos, no han probado a disfrutarlas de distintas maneras.  A las verduras se les ha colgado…

Primeale en plena campaña de la coliflor

Desde mediados de noviembre y hasta la última semana de abril, en Primeale estamos en plena campaña de la coliflor, una de nuestras verduras preferidas. A lo largo de la campaña se generan casi 2 millones de piezas en las 120 hectáreas que tenemos dedicadas a su producción. Además, gracias a este período creamos 35 puestos de trabajo directos. Ahora…

Hábitos saludables para el 2020

Llega el nuevo año y, con él, los nuevos retos. Uno de los más importantes tiene que ser el de seguir cuidándote. Por eso, Primeale te quiere dar unos consejos que te servirán para sentirte bien. Es importante llevar una vida sana y, para eso, una buena alimentación es esencial. No sólo es primordial elegir bien los ingredientes con los…

¡Feliz Navidad de colores!

del año en el que hacemos balance de lo que dejamos atrás y cogemos un fuerte impulso para afrontar los retos de un nuevo año por llegar. Por eso nuestro equipo está lleno de ganas, de pasión y de ilusión, debido a la alegría que nos proporcionan los colores de todas nuestras verduras.  La Navidad está llena de luces, de…

¿Cómo asar boniatos?

El boniato es uno de los alimentos perfectos para consumir en esta época del año. En otoño e invierno, está de temporada. Nosotros apostamos por él porque, además de ser una apuesta nutritiva, es un producto muy versátil en cocina. Desde hace unos años, el consumo de boniato, también conocido como batata, patata dulce, papa dulce, camote y moniato, se…

Qué es una “Raclette” y cómo utilizarla

Es cierto que la raclette es un plato de tradición suiza pero, desde hace tiempo, ha traspasado fronteras. Más que un plato, la raclette es una experiencia para disfrutar entre amigos, con la familia, con las personas que más te apetezcan. Hoy vamos a explicaros qué es y cómo utilizarla. ¿Sabéis de dónde proviene el origen de la raclette? Se…

Participación en Fruit Attraction 2019

NOTA DE PRENSA. Jerez, 25 de octubre de 2019  Primeale Gourmet, innovación para los “cocinitas” Entre los nuevos lanzamientos presentados por Primeale se encuentra una gama para microondas compuesta por tres referencias de patatas con un packaging exclusivo y otra de corazones de coles de Bruselas, además de judías Bobby listas para cocinar en tan sólo dos cortes de cuchillo. …

¿Practicas deporte? La importancia de las verduras.

Si practicas deporte, es muy importante que lleves una nutrición saludable que te proporcione, entre otras cosas, toda la energía para afrontar tu entrenamiento. Sabes que los hidratos de carbono son importantes pero ¿conoces  todas las ventajas que te pueden llegar a proporcionar las verduras? Carl Lewis, uno de los mejores atletas de todos los tiempos, dijo en una ocasión:…

Tiempo de cocción de las coles de bruselas

Hoy en Primeale hemos decidido responder a una pregunta que leemos con mucha frecuencia: ¿cuál es el tiempo de cocción de las coles de bruselas? Pero… antes de empezar, retomemos el tema principal de este post: las coles de bruselas. Las coles de bruselas son, por sí solas, un acompañamiento delicioso y saludable que debemos introducir en nuestras vidas. Os…

Tres formas de cocinar coles de bruselas

Ya sabéis que las coles de bruselas son uno de los acompañamientos más saludables y deliciosos para tus platos. Además, es una verdura muy versátil que se adapta a propuestas gastronómicas variadas. Hoy vamos a ver cómo cocinar coles de bruselas e incluso algunos trucos para que todo salga perfecto. Es una de las hortalizas clásicas, más ricas y también…

Los principales beneficios de comer zanahoria

Siempre nos han dicho que es buena para la piel y para la vista. Pero los beneficios de comer zanahoria van mucho más allá. Es una de las hortalizas más completas que existen y que deberías comer regularmente para sentirte bien. La zanahoria es una hortaliza de consumo regular a nivel mundial. Se puede consumir de diversas formas, incluso crudas,…

Los orígenes de Primeale. Así empezó todo

Llevamos 36 años en pie y nunca hemos abandonado el respeto por nuestros orígenes. Siempre los tenemos presentes. El esfuerzo, la humildad, el entender que nuestra empresa es una gran familia y el respeto por el campo y el consumidor nos han traído hasta aquí. Los primeros pasos de Primeale Primeale España nace de una empresa familiar con verdadera fascinación…

Los corazones de coles de Bruselas, ideales para una dieta sana

¿En 7 minutos puedes estar disfrutando de unos corazones de coles de bruselas y no lo sabías? El nuevo producto de Primeale te hace la vida más fácil. ¡Y más saludable!  Desde una piel radiante hasta una mejor salud intestinal, los beneficios para la salud de los corazones de coles de Bruselas hacen que valga la pena comer esta verdura.…

Los retos de Primeale para 2022. Nuestra apuesta por la sostenibilidad

Estamos a las puertas de un nuevo año. Se acaba el 2021, otro año convulso, y es momento de hacer balance: hemos lanzado nuevos productos, seguimos innovando y hemos incrementado nuestra apuesta por contribuir a conseguir un planeta más sostenible. En 2022 seguiremos comprometidos con esta causa incrementando el esfuerzo y apostando por un modelo agrícola más sostenible y respetuoso…

La Navidad de las sonrisas

Alguien dijo en una ocasión que la Navidad no es solo una fecha, es un estado de la mente. Una época en la que se disparan las emociones y las calles y las plazas y las casas se disfrazan con luces y adornos que nos recuerdan que son unas fechas distintas en las que lo que toca es sonreir.  Sabemos…

Patatas al microondas de Primeale: la guarnición perfecta para tu menú navideño

Seguro que todavía estás pensando en los menús que te van a tocar cocinar estas navidades. Si eres la persona encargada de recibir a los invitados y meterte en la cocina, Primeale te lo quiere poner fácil. Las patatas son, desde hace siglos, la guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de platos. Son ricas, convencen a todo el mundo, saludables…

¿Cuánto sabes de los tirabeques?

Empecemos por lo básico. ¿Qué son los tirabeques?  Llamados también bisaltos o guisantes capuchinos, los tirabeques son unas leguminosas que vienen envainadas. Se parecen a las judías pero son más finas y aplanadas.  ¿Cuáles son los beneficios de los tirabeques?  Los tirabeques son un alimento muy sano. Su contenido nutricional es muy beneficioso para: El tránsito intestinal. Gracias a su…

Una crema de verduras muy otoñal

Con el otoño, apetece incluir en tu menú semanal platos de cuchara reconfortantes. Esos que, cuando los comes, te calientan en el estómago y te recomponen todo el cuerpo. La crema de verduras es uno de los mejores ejemplos.  Puedes preparar tu crema de verduras con tus hortalizas preferidas. Las que más te gusten. A nosotros, por ejemplo, nos encanta…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya hemos vuelto al cole y a la rutina diaria. A divertirse aprendiendo, al reencuentro con los compañeros y a retomar las actividades extraescolares. ¡Los peques necesitan recargar las pilas! Por eso, os recomendamos que incluyáis las verduras en su dieta.  Las frutas y verduras juegan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo de los más pequeños de la…

¿Sabías que el puerro estimula el apetito?

Los puerros son un miembro de la familia de las cebollas. Seguro que se te parecen a las cebolletas pero son mucho más grandes. Su sabor suave y facilidad de preparación hacen de esta verdura el complemento favorito de infinidad de platos. Pero además, el puerro es altamente nutritivo y beneficioso para nuestro organismo. ¿Sabías que estimula el apetito? Los…

Un día de playa con snacks de zanahoria

Hace tiempo que los snacks de zanahoria se han puesto de moda. Porque son prácticos, ricos y saludables. ¿Qué te parece si los metemos en la neverita de la playa para cuando te entre el hambre? Se puede decir sin miedo a equivocarse que la zanahoria es la hortaliza estrella de todos los veranos ¿Sabes todo lo que te aporta?…

Ensalada de pasta con rabanitos y tirabeques

La ensalada es uno de los platos preferidos del verano. Son ligeras, refrescantes y nutritivas. Aunque ya os hemos demostrado en muchas ocasiones que cualquier momento es bueno para disfrutar de una buena ensalada, esta época del año se presta a más a ponerla sobre el mantel.  Una ensalada de pasta te aporta energía. Si a la pasta le añades…

Las ensaladas de zanahoria para el verano

El verano es una estación ideal para comer verduras. Especialmente en esta época del año nos ayudan a poner nuestro cuerpo a punto y mantenernos hidratados por dentro y por fuera.  Hoy, de entre todo el arco iris de verduras de la gama Primeale, destacamos la zanahoria, un súper alimento que tantos y tantos beneficios le proporciona a nuestro organismo. …

Tres salsas que animarán tu plato de verduras

Casi todas las verduras saben muy bien por sí solas, pero siempre se les puede dar un toque diferente si se cubren o se sirven con una salsa.  ¿El secreto está en la salsa? En el caso de las verduras decimos: “Rotundamente no”. El secreto está en la calidad de las verduras. La salsa es un añadido que puede enriquecerla.…

¿Por qué son buenas las coles de bruselas?

Verduras pequeñas, de color verde y redondas. Si, si, no te equivocas, estamos hablando de las coles de Bruselas. Sus hojas son compactas y densas por lo que hablamos de una verdura muy sustanciosa. Además, tienen pocas calorías por lo que no tendrás que preocuparte de tu peso.  En cuanto a su forma de preparación, es recomendable prepararlas hervidas o…

Las verduras para reforzar tu entrenamiento

La dieta es clave para obtener un buen rendimiento deportivo. Cabe resaltar, por tanto, la importancia de mantenerla a lo largo de los días. Tanto las frutas como las verduras y hortalizas, son tres indispensables básicos para incorporar en la dieta de cualquier deportista y por tanto para su buen rendimiento. Seas deportista o no, no debes obviar la importancia…

La ensalada de rabanitos para tu escapada al campo

En Primeale queremos que disfrutes de tus escapadas al campo como es debido. Empieza la época de los días largos, el calorcito y de disfrutar del aire libre con los tuyos. El campo es un lugar perfecto para liberarte de todo el estrés acumulado y relajarte como te mereces. Por ello, no queremos que pensar qué preparar de comer para…

¿Cómo cocinar las coles de bruselas?

Hoy en Primeale os hablaremos de las coles de bruselas. Estamos convencidos de que os gustan tanto como a nosotros, por lo que a continuación os descubriremos diferentes maneras de cocinar este acompañamiento tan saludable a la vez que sabroso. Lo primero de todo, y paso indispensable antes de la elaboración de cualquier plato, es seleccionar bien sus ingredientes. Las…

Las verduras para llevar de excursión

En Primeale nos encantan las excursiones tanto como a los niños. Qué mejor plan para disfrutar del día que pasarlo en familia viviendo una gran experiencia a través de actividades culturales, juegos, rutas de senderismo o visitas guiadas. Independientemente del tipo de excursión que vayas a realizar con tus hijos, esta requiere un ejercicio de reflexión y planificación previo para…

San Verdurín. El amor que todo lo cura

En Primeale somos unos verdaderos románticos. Sin embargo, hay algo que nos diferencia del resto. Nuestra principal alma gemela son las verduras. Por eso, queremos celebrar un año más a tu lado “San Verdurín”.  Dicen que el amor llega cuando menos lo buscas y parece que hoy estás de suerte. Sabes que estás con la pareja indicada cuando ésta te…

Receta de buñuelos de coliflor

La coliflor es una de las hortalizas más versátiles que podemos usar en la cocina. Al horno, al vapor, asada, frita, en crema, en puré, cocida, en crudo… Hay multitud de maneras de cocinarla y de disfrutar para sacarle el mayor partido a su sabor. La coliflor tiene un sabor dulce, es la descripción más extendida, aunque hay quien compara…

Las verduras para recuperar la forma

Le decimos adiós a la Navidad y llega el momento de recuperar la forma y los hábitos de alimentación saludable. Para eso, ya lo sabes, las verduras tienen que ser las protagonistas de tus menús. ¿Cuáles son las más indicadas para que tu cuerpo se estabilice? Comer verduras es comer salud. Todos los expertos en nutrición coinciden en que, si…

Los beneficios de las coles de bruselas

Las coles de bruselas son uno de nuestros productos preferidos. Lo hemos demostrado en más de una ocasión en este blog e incluso cuando protagonizaron un amplio reportaje en el programa “Aquí la tierra”, de TVE. ¡Qué bien lo pasamos!  Esta hortaliza de la familia de las crucíferas están ahora y durante el invierno en su mejor momento. Las coles…

¿Cómo preparar una salsa thai picante para acompañar nuestros tirabeques?

La salsa thai, una de las recetas más conocidas de la cocina tailandesa, encaja perfectamente con las verduras. Hoy vamos a preparar una salsa thai picante para combinar con nuestros tirabeques y tener el cuerpo a punto para sobrellevar este otoño. La salsa thai tradicional tiene un gusto a cebollín y cilantro que le dan un sabor agridulce. Aun así,…

Ensalada vegana con puerros crudos

Los productos Primeale se ajustan a la medida de todos los gustos y tendencias y el veganismo es un estilo de vida que encaja con nuestra gama verduras y hortalizas con las que se pueden preparar platos muy variados.  Platos, por cierto, de los que no solo pueden disfrutar los veganos. ¡Todo el mundo se puede comer una ensalada de…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya queda menos para la vuelta al cole. Los niños vuelven a la rutina -es cierto que en un curso atípico- pero con muchas ganas. Después del verano es necesario recuperar fuerzas y las verduras son unas buenas aliadas para recargar las pilas. Para la vuelta al cole, los niños necesitan estar con el nivel de energía y positividad en…

Ingredientes Primeale para hacer una ensaladilla de verano

Desde hace tiempo, os venimos demostrando que la gama de productos Primeale es, ante todo, saludable, pero también versátil y práctica. Comer verduras no es en absoluto aburrido, ofrecen multitud de posibilidades en cocina, y la ensaladilla de verano es un claro ejemplo de esto. La ensaladilla es un plato común y refrescante lleno de colorido que, al contrario de…

Snacks de zanahoria para la playa

En la playa siempre nos entra el hambre, es algo incontrolable. Cuando estamos expuestos al sol y a altas temperaturas es bueno beber mucho y comer alimentos que nos hidraten.  Controlar el hambre en la playa no es fácil y tampoco tenemos por qué hacerlo si metemos en la mochila alimentos que nos cuiden. Las verduras, como sabes, siempre son…

Propuestas con verduras para llevar a la playa

La playa es un buen lugar para cuidarnos. A veces, nos preguntamos qué podemos llevar para comer o para picar en la toalla y que no nos caiga como una losa en el estómago. En la playa necesitamos algo ligero y fresco y, para eso, lo más adecuado son las verduras. Como decimos, llevar verduras a la playa es una…

Clara Torres, nutricionista: “Las hortalizas deberían representar siempre la mitad del plato”

Desde el inicio del confinamiento, la dietista y nutricionista Clara Torres nos ha acompañado a través de sus redes sociales regalándonos algún que otro truquito para cuidarnos al máximo, así como alguna que otra receta con las verduras como protagonistas. Lo cierto es que para llevar una vida saludable, las frutas y verduras no pueden faltar en nuestra dieta veraniega…

¿Qué verduras me puedo llevar a la playa?

En Primeale inauguramos el verano con energía y con todo el color que nos aportan las verduras. Sale el sol, los días con luz y calor y los esperados reencuentros. Cuando llega el buen tiempo se nos ocurren decenas de planes para disfrutar con la gente que más nos apetece. Por ejemplo: un día de playa. Programar una jornada playera…

¿Por qué son buenas las judías verdes?

A veces, en el refranero tradicional se encuentran grandes verdades. Hay un refrán que en Primeale casi se ha convertido en una máxima: “Quién come verduras, su salud procura”. Todos sabemos ya la importancia que tiene incluir verduras en nuestra dieta diaria. Hoy hablaremos de las judías verdes. Esta leguminosa no sólo aporta multitud de beneficios a nuestro organismo, también…

Pautas para recuperar el hábito de hacer ejercicio

Después de tantas semanas metidos en casa, es importante recuperar los hábitos saludables que nos hacen sentir bien. Tenemos que cuidarnos y, para eso, la alimentación y el ejercicio físico tienen que ir de la mano. Si eres de los que no han practicado ejercicio durante estos meses y quieres volver a la rutina, es importante que sigas unas pautas…

Ensalada de patatas con atún

La ensalada de patatas es uno de esos platos que sienta bien en cualquier época del año. Se suele servir templada o fría y siempre encaja. Hoy la vamos a preparar con otro de los ingredientes clásicos de la ensalada: el atún. Se trata de una receta simple, pero sabrosa y muy nutritiva. Seguro que ahora, con la primavera, te…

Una deliciosa sopa de rabanitos

Seguimos en casa y tenemos que buscar alternativas interesantes para que nuestra dieta no caiga en la rutina. Sobre todo, tenemos que reforzarla con propuestas que nos hagan sentir bien y aporten beneficios a nuestro organismo. Si la semana pasada os recomendamos preparar en casa una crema de coliflor con la ayuda de los peques, para esta hemos pensado en…

Crema de coliflor para los peques de la casa

Ahora que tenemos que estar en casa por responsabilidad, los que peor llevan el aislamiento son los más pequeños. No es fácil generarles actividades que cubran todas las horas que tiene el día. Por eso, os proponemos que les pidáis que os echen una mano en la cocina para preparar un plato que les va a encantar: crema de coliflor.…

Zanahorias crudas. Un buen snack para combatir el aburrimiento.

El confinamiento se alarga y, por momentos, se hace duro. Es lógico. Pero tenemos que ser responsables y cumplir las normas que nos marcan las autoridades sanitarias, aunque no sea fácil entender que nuestra rutina se ha visto trastocada. Volveremos pronto a la normalidad. Nos toca estar en casa y pensar qué podemos hacer para combatir el aburrimiento. ¿Alternativas? Muchas.…

Cómo cocinar guisante lágrima en casa

Son momentos complicados de los que, estamos seguros, saldremos adelante. Ahora toca ser responsables y quedarse en casa. Es un acto de sentido común y solidaridad. No es fácil, a veces la casa se nos cae encima, por eso lo mejor es buscar actividades que te ayuden a llevarlo lo mejor posible. Cocinar es una de ellas. Por ejemplo: ¿aprendemos…

Las coles de bruselas Primeale, famosas en la tele

El pasado jueves 5 de marzo recibimos al equipo de grabación del programa de televisión ‘Aquí la Tierra’ en nuestro cultivo de coles de bruselas de Lebrija, Sevilla.

Judías verdes al vapor

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocción más sanas que existen. Hoy, que la alimentación saludable y las propuestas healthy están de moda, la cocina al vapor triunfa.  Tenéis que saber que, al vapor, los alimentos como las verduras se van cociendo lentamente. Además, nunca se sobrepasan los 100º de temperatura lo que permite que los nutrientes…

¿Cómo limpiar las verduras?

Limpiar bien las verduras es un hábito necesario. Antes de que lleguen a manos de los consumidores, estos alimentos pueden verse afectados por diversos patógenos. Una contaminación natural que se soluciona con un buen lavado y desinfectado.  Ya todos sabemos que las verduras son alimentos que tenemos que incluir sí o sí en nuestra dieta. Tal y como informan los…

Propiedades de las judías verdes

¿Cuáles son los beneficios de las judías verdes? Te lo contamos.

San Verdurín. Declárale tu amor a las verduras

“Mantén el amor en tu corazón. Una vida sin él es como un jardín sin sol cuando las flores están muertas”. Lo dijo Oscar Wilde y tiene razón: el amor siempre tiene que estar presente, no sólo en San Valentín. Nos hace felices, igual que las verduras. Por eso en Primeale celebramos el “San Verdurín”.  Para ser feliz, las verduras…

Cómo comer verduras si no me gustan

Afortunadamente, cada vez las verduras gustan más. Sabemos lo importante que es cuidarse, llevar una alimentación saludable, y tenemos claro que las verduras son esenciales para sentirnos bien. Aún así, todavía hay gente a la que las verduras no les gustan o, por lo menos, no han probado a disfrutarlas de distintas maneras.  A las verduras se les ha colgado…

Primeale en plena campaña de la coliflor

Desde mediados de noviembre y hasta la última semana de abril, en Primeale estamos en plena campaña de la coliflor, una de nuestras verduras preferidas. A lo largo de la campaña se generan casi 2 millones de piezas en las 120 hectáreas que tenemos dedicadas a su producción. Además, gracias a este período creamos 35 puestos de trabajo directos. Ahora…

Hábitos saludables para el 2020

Llega el nuevo año y, con él, los nuevos retos. Uno de los más importantes tiene que ser el de seguir cuidándote. Por eso, Primeale te quiere dar unos consejos que te servirán para sentirte bien. Es importante llevar una vida sana y, para eso, una buena alimentación es esencial. No sólo es primordial elegir bien los ingredientes con los…

¡Feliz Navidad de colores!

del año en el que hacemos balance de lo que dejamos atrás y cogemos un fuerte impulso para afrontar los retos de un nuevo año por llegar. Por eso nuestro equipo está lleno de ganas, de pasión y de ilusión, debido a la alegría que nos proporcionan los colores de todas nuestras verduras.  La Navidad está llena de luces, de…

¿Cómo asar boniatos?

El boniato es uno de los alimentos perfectos para consumir en esta época del año. En otoño e invierno, está de temporada. Nosotros apostamos por él porque, además de ser una apuesta nutritiva, es un producto muy versátil en cocina. Desde hace unos años, el consumo de boniato, también conocido como batata, patata dulce, papa dulce, camote y moniato, se…

Qué es una “Raclette” y cómo utilizarla

Es cierto que la raclette es un plato de tradición suiza pero, desde hace tiempo, ha traspasado fronteras. Más que un plato, la raclette es una experiencia para disfrutar entre amigos, con la familia, con las personas que más te apetezcan. Hoy vamos a explicaros qué es y cómo utilizarla. ¿Sabéis de dónde proviene el origen de la raclette? Se…

Participación en Fruit Attraction 2019

NOTA DE PRENSA. Jerez, 25 de octubre de 2019  Primeale Gourmet, innovación para los “cocinitas” Entre los nuevos lanzamientos presentados por Primeale se encuentra una gama para microondas compuesta por tres referencias de patatas con un packaging exclusivo y otra de corazones de coles de Bruselas, además de judías Bobby listas para cocinar en tan sólo dos cortes de cuchillo. …

¿Practicas deporte? La importancia de las verduras.

Si practicas deporte, es muy importante que lleves una nutrición saludable que te proporcione, entre otras cosas, toda la energía para afrontar tu entrenamiento. Sabes que los hidratos de carbono son importantes pero ¿conoces  todas las ventajas que te pueden llegar a proporcionar las verduras? Carl Lewis, uno de los mejores atletas de todos los tiempos, dijo en una ocasión:…

Tiempo de cocción de las coles de bruselas

Hoy en Primeale hemos decidido responder a una pregunta que leemos con mucha frecuencia: ¿cuál es el tiempo de cocción de las coles de bruselas? Pero… antes de empezar, retomemos el tema principal de este post: las coles de bruselas. Las coles de bruselas son, por sí solas, un acompañamiento delicioso y saludable que debemos introducir en nuestras vidas. Os…

Tres formas de cocinar coles de bruselas

Ya sabéis que las coles de bruselas son uno de los acompañamientos más saludables y deliciosos para tus platos. Además, es una verdura muy versátil que se adapta a propuestas gastronómicas variadas. Hoy vamos a ver cómo cocinar coles de bruselas e incluso algunos trucos para que todo salga perfecto. Es una de las hortalizas clásicas, más ricas y también…

Los principales beneficios de comer zanahoria

Siempre nos han dicho que es buena para la piel y para la vista. Pero los beneficios de comer zanahoria van mucho más allá. Es una de las hortalizas más completas que existen y que deberías comer regularmente para sentirte bien. La zanahoria es una hortaliza de consumo regular a nivel mundial. Se puede consumir de diversas formas, incluso crudas,…

Los orígenes de Primeale. Así empezó todo

Llevamos 36 años en pie y nunca hemos abandonado el respeto por nuestros orígenes. Siempre los tenemos presentes. El esfuerzo, la humildad, el entender que nuestra empresa es una gran familia y el respeto por el campo y el consumidor nos han traído hasta aquí. Los primeros pasos de Primeale Primeale España nace de una empresa familiar con verdadera fascinación…

Los corazones de coles de Bruselas, ideales para una dieta sana

¿En 7 minutos puedes estar disfrutando de unos corazones de coles de bruselas y no lo sabías? El nuevo producto de Primeale te hace la vida más fácil. ¡Y más saludable!  Desde una piel radiante hasta una mejor salud intestinal, los beneficios para la salud de los corazones de coles de Bruselas hacen que valga la pena comer esta verdura.…

Los retos de Primeale para 2022. Nuestra apuesta por la sostenibilidad

Estamos a las puertas de un nuevo año. Se acaba el 2021, otro año convulso, y es momento de hacer balance: hemos lanzado nuevos productos, seguimos innovando y hemos incrementado nuestra apuesta por contribuir a conseguir un planeta más sostenible. En 2022 seguiremos comprometidos con esta causa incrementando el esfuerzo y apostando por un modelo agrícola más sostenible y respetuoso…

La Navidad de las sonrisas

Alguien dijo en una ocasión que la Navidad no es solo una fecha, es un estado de la mente. Una época en la que se disparan las emociones y las calles y las plazas y las casas se disfrazan con luces y adornos que nos recuerdan que son unas fechas distintas en las que lo que toca es sonreir.  Sabemos…

Patatas al microondas de Primeale: la guarnición perfecta para tu menú navideño

Seguro que todavía estás pensando en los menús que te van a tocar cocinar estas navidades. Si eres la persona encargada de recibir a los invitados y meterte en la cocina, Primeale te lo quiere poner fácil. Las patatas son, desde hace siglos, la guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de platos. Son ricas, convencen a todo el mundo, saludables…

¿Cuánto sabes de los tirabeques?

Empecemos por lo básico. ¿Qué son los tirabeques?  Llamados también bisaltos o guisantes capuchinos, los tirabeques son unas leguminosas que vienen envainadas. Se parecen a las judías pero son más finas y aplanadas.  ¿Cuáles son los beneficios de los tirabeques?  Los tirabeques son un alimento muy sano. Su contenido nutricional es muy beneficioso para: El tránsito intestinal. Gracias a su…

Una crema de verduras muy otoñal

Con el otoño, apetece incluir en tu menú semanal platos de cuchara reconfortantes. Esos que, cuando los comes, te calientan en el estómago y te recomponen todo el cuerpo. La crema de verduras es uno de los mejores ejemplos.  Puedes preparar tu crema de verduras con tus hortalizas preferidas. Las que más te gusten. A nosotros, por ejemplo, nos encanta…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya hemos vuelto al cole y a la rutina diaria. A divertirse aprendiendo, al reencuentro con los compañeros y a retomar las actividades extraescolares. ¡Los peques necesitan recargar las pilas! Por eso, os recomendamos que incluyáis las verduras en su dieta.  Las frutas y verduras juegan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo de los más pequeños de la…

¿Sabías que el puerro estimula el apetito?

Los puerros son un miembro de la familia de las cebollas. Seguro que se te parecen a las cebolletas pero son mucho más grandes. Su sabor suave y facilidad de preparación hacen de esta verdura el complemento favorito de infinidad de platos. Pero además, el puerro es altamente nutritivo y beneficioso para nuestro organismo. ¿Sabías que estimula el apetito? Los…

Un día de playa con snacks de zanahoria

Hace tiempo que los snacks de zanahoria se han puesto de moda. Porque son prácticos, ricos y saludables. ¿Qué te parece si los metemos en la neverita de la playa para cuando te entre el hambre? Se puede decir sin miedo a equivocarse que la zanahoria es la hortaliza estrella de todos los veranos ¿Sabes todo lo que te aporta?…

Ensalada de pasta con rabanitos y tirabeques

La ensalada es uno de los platos preferidos del verano. Son ligeras, refrescantes y nutritivas. Aunque ya os hemos demostrado en muchas ocasiones que cualquier momento es bueno para disfrutar de una buena ensalada, esta época del año se presta a más a ponerla sobre el mantel.  Una ensalada de pasta te aporta energía. Si a la pasta le añades…

Las ensaladas de zanahoria para el verano

El verano es una estación ideal para comer verduras. Especialmente en esta época del año nos ayudan a poner nuestro cuerpo a punto y mantenernos hidratados por dentro y por fuera.  Hoy, de entre todo el arco iris de verduras de la gama Primeale, destacamos la zanahoria, un súper alimento que tantos y tantos beneficios le proporciona a nuestro organismo. …

Tres salsas que animarán tu plato de verduras

Casi todas las verduras saben muy bien por sí solas, pero siempre se les puede dar un toque diferente si se cubren o se sirven con una salsa.  ¿El secreto está en la salsa? En el caso de las verduras decimos: “Rotundamente no”. El secreto está en la calidad de las verduras. La salsa es un añadido que puede enriquecerla.…

¿Por qué son buenas las coles de bruselas?

Verduras pequeñas, de color verde y redondas. Si, si, no te equivocas, estamos hablando de las coles de Bruselas. Sus hojas son compactas y densas por lo que hablamos de una verdura muy sustanciosa. Además, tienen pocas calorías por lo que no tendrás que preocuparte de tu peso.  En cuanto a su forma de preparación, es recomendable prepararlas hervidas o…

Las verduras para reforzar tu entrenamiento

La dieta es clave para obtener un buen rendimiento deportivo. Cabe resaltar, por tanto, la importancia de mantenerla a lo largo de los días. Tanto las frutas como las verduras y hortalizas, son tres indispensables básicos para incorporar en la dieta de cualquier deportista y por tanto para su buen rendimiento. Seas deportista o no, no debes obviar la importancia…

La ensalada de rabanitos para tu escapada al campo

En Primeale queremos que disfrutes de tus escapadas al campo como es debido. Empieza la época de los días largos, el calorcito y de disfrutar del aire libre con los tuyos. El campo es un lugar perfecto para liberarte de todo el estrés acumulado y relajarte como te mereces. Por ello, no queremos que pensar qué preparar de comer para…

¿Cómo cocinar las coles de bruselas?

Hoy en Primeale os hablaremos de las coles de bruselas. Estamos convencidos de que os gustan tanto como a nosotros, por lo que a continuación os descubriremos diferentes maneras de cocinar este acompañamiento tan saludable a la vez que sabroso. Lo primero de todo, y paso indispensable antes de la elaboración de cualquier plato, es seleccionar bien sus ingredientes. Las…

Las verduras para llevar de excursión

En Primeale nos encantan las excursiones tanto como a los niños. Qué mejor plan para disfrutar del día que pasarlo en familia viviendo una gran experiencia a través de actividades culturales, juegos, rutas de senderismo o visitas guiadas. Independientemente del tipo de excursión que vayas a realizar con tus hijos, esta requiere un ejercicio de reflexión y planificación previo para…

San Verdurín. El amor que todo lo cura

En Primeale somos unos verdaderos románticos. Sin embargo, hay algo que nos diferencia del resto. Nuestra principal alma gemela son las verduras. Por eso, queremos celebrar un año más a tu lado “San Verdurín”.  Dicen que el amor llega cuando menos lo buscas y parece que hoy estás de suerte. Sabes que estás con la pareja indicada cuando ésta te…

Receta de buñuelos de coliflor

La coliflor es una de las hortalizas más versátiles que podemos usar en la cocina. Al horno, al vapor, asada, frita, en crema, en puré, cocida, en crudo… Hay multitud de maneras de cocinarla y de disfrutar para sacarle el mayor partido a su sabor. La coliflor tiene un sabor dulce, es la descripción más extendida, aunque hay quien compara…

Las verduras para recuperar la forma

Le decimos adiós a la Navidad y llega el momento de recuperar la forma y los hábitos de alimentación saludable. Para eso, ya lo sabes, las verduras tienen que ser las protagonistas de tus menús. ¿Cuáles son las más indicadas para que tu cuerpo se estabilice? Comer verduras es comer salud. Todos los expertos en nutrición coinciden en que, si…

Los beneficios de las coles de bruselas

Las coles de bruselas son uno de nuestros productos preferidos. Lo hemos demostrado en más de una ocasión en este blog e incluso cuando protagonizaron un amplio reportaje en el programa “Aquí la tierra”, de TVE. ¡Qué bien lo pasamos!  Esta hortaliza de la familia de las crucíferas están ahora y durante el invierno en su mejor momento. Las coles…

¿Cómo preparar una salsa thai picante para acompañar nuestros tirabeques?

La salsa thai, una de las recetas más conocidas de la cocina tailandesa, encaja perfectamente con las verduras. Hoy vamos a preparar una salsa thai picante para combinar con nuestros tirabeques y tener el cuerpo a punto para sobrellevar este otoño. La salsa thai tradicional tiene un gusto a cebollín y cilantro que le dan un sabor agridulce. Aun así,…

Ensalada vegana con puerros crudos

Los productos Primeale se ajustan a la medida de todos los gustos y tendencias y el veganismo es un estilo de vida que encaja con nuestra gama verduras y hortalizas con las que se pueden preparar platos muy variados.  Platos, por cierto, de los que no solo pueden disfrutar los veganos. ¡Todo el mundo se puede comer una ensalada de…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya queda menos para la vuelta al cole. Los niños vuelven a la rutina -es cierto que en un curso atípico- pero con muchas ganas. Después del verano es necesario recuperar fuerzas y las verduras son unas buenas aliadas para recargar las pilas. Para la vuelta al cole, los niños necesitan estar con el nivel de energía y positividad en…

Ingredientes Primeale para hacer una ensaladilla de verano

Desde hace tiempo, os venimos demostrando que la gama de productos Primeale es, ante todo, saludable, pero también versátil y práctica. Comer verduras no es en absoluto aburrido, ofrecen multitud de posibilidades en cocina, y la ensaladilla de verano es un claro ejemplo de esto. La ensaladilla es un plato común y refrescante lleno de colorido que, al contrario de…

Snacks de zanahoria para la playa

En la playa siempre nos entra el hambre, es algo incontrolable. Cuando estamos expuestos al sol y a altas temperaturas es bueno beber mucho y comer alimentos que nos hidraten.  Controlar el hambre en la playa no es fácil y tampoco tenemos por qué hacerlo si metemos en la mochila alimentos que nos cuiden. Las verduras, como sabes, siempre son…

Propuestas con verduras para llevar a la playa

La playa es un buen lugar para cuidarnos. A veces, nos preguntamos qué podemos llevar para comer o para picar en la toalla y que no nos caiga como una losa en el estómago. En la playa necesitamos algo ligero y fresco y, para eso, lo más adecuado son las verduras. Como decimos, llevar verduras a la playa es una…

Clara Torres, nutricionista: “Las hortalizas deberían representar siempre la mitad del plato”

Desde el inicio del confinamiento, la dietista y nutricionista Clara Torres nos ha acompañado a través de sus redes sociales regalándonos algún que otro truquito para cuidarnos al máximo, así como alguna que otra receta con las verduras como protagonistas. Lo cierto es que para llevar una vida saludable, las frutas y verduras no pueden faltar en nuestra dieta veraniega…

¿Qué verduras me puedo llevar a la playa?

En Primeale inauguramos el verano con energía y con todo el color que nos aportan las verduras. Sale el sol, los días con luz y calor y los esperados reencuentros. Cuando llega el buen tiempo se nos ocurren decenas de planes para disfrutar con la gente que más nos apetece. Por ejemplo: un día de playa. Programar una jornada playera…

¿Por qué son buenas las judías verdes?

A veces, en el refranero tradicional se encuentran grandes verdades. Hay un refrán que en Primeale casi se ha convertido en una máxima: “Quién come verduras, su salud procura”. Todos sabemos ya la importancia que tiene incluir verduras en nuestra dieta diaria. Hoy hablaremos de las judías verdes. Esta leguminosa no sólo aporta multitud de beneficios a nuestro organismo, también…

Pautas para recuperar el hábito de hacer ejercicio

Después de tantas semanas metidos en casa, es importante recuperar los hábitos saludables que nos hacen sentir bien. Tenemos que cuidarnos y, para eso, la alimentación y el ejercicio físico tienen que ir de la mano. Si eres de los que no han practicado ejercicio durante estos meses y quieres volver a la rutina, es importante que sigas unas pautas…

Ensalada de patatas con atún

La ensalada de patatas es uno de esos platos que sienta bien en cualquier época del año. Se suele servir templada o fría y siempre encaja. Hoy la vamos a preparar con otro de los ingredientes clásicos de la ensalada: el atún. Se trata de una receta simple, pero sabrosa y muy nutritiva. Seguro que ahora, con la primavera, te…

Una deliciosa sopa de rabanitos

Seguimos en casa y tenemos que buscar alternativas interesantes para que nuestra dieta no caiga en la rutina. Sobre todo, tenemos que reforzarla con propuestas que nos hagan sentir bien y aporten beneficios a nuestro organismo. Si la semana pasada os recomendamos preparar en casa una crema de coliflor con la ayuda de los peques, para esta hemos pensado en…

Crema de coliflor para los peques de la casa

Ahora que tenemos que estar en casa por responsabilidad, los que peor llevan el aislamiento son los más pequeños. No es fácil generarles actividades que cubran todas las horas que tiene el día. Por eso, os proponemos que les pidáis que os echen una mano en la cocina para preparar un plato que les va a encantar: crema de coliflor.…

Zanahorias crudas. Un buen snack para combatir el aburrimiento.

El confinamiento se alarga y, por momentos, se hace duro. Es lógico. Pero tenemos que ser responsables y cumplir las normas que nos marcan las autoridades sanitarias, aunque no sea fácil entender que nuestra rutina se ha visto trastocada. Volveremos pronto a la normalidad. Nos toca estar en casa y pensar qué podemos hacer para combatir el aburrimiento. ¿Alternativas? Muchas.…

Cómo cocinar guisante lágrima en casa

Son momentos complicados de los que, estamos seguros, saldremos adelante. Ahora toca ser responsables y quedarse en casa. Es un acto de sentido común y solidaridad. No es fácil, a veces la casa se nos cae encima, por eso lo mejor es buscar actividades que te ayuden a llevarlo lo mejor posible. Cocinar es una de ellas. Por ejemplo: ¿aprendemos…

Las coles de bruselas Primeale, famosas en la tele

El pasado jueves 5 de marzo recibimos al equipo de grabación del programa de televisión ‘Aquí la Tierra’ en nuestro cultivo de coles de bruselas de Lebrija, Sevilla.

Judías verdes al vapor

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocción más sanas que existen. Hoy, que la alimentación saludable y las propuestas healthy están de moda, la cocina al vapor triunfa.  Tenéis que saber que, al vapor, los alimentos como las verduras se van cociendo lentamente. Además, nunca se sobrepasan los 100º de temperatura lo que permite que los nutrientes…

¿Cómo limpiar las verduras?

Limpiar bien las verduras es un hábito necesario. Antes de que lleguen a manos de los consumidores, estos alimentos pueden verse afectados por diversos patógenos. Una contaminación natural que se soluciona con un buen lavado y desinfectado.  Ya todos sabemos que las verduras son alimentos que tenemos que incluir sí o sí en nuestra dieta. Tal y como informan los…

Propiedades de las judías verdes

¿Cuáles son los beneficios de las judías verdes? Te lo contamos.

San Verdurín. Declárale tu amor a las verduras

“Mantén el amor en tu corazón. Una vida sin él es como un jardín sin sol cuando las flores están muertas”. Lo dijo Oscar Wilde y tiene razón: el amor siempre tiene que estar presente, no sólo en San Valentín. Nos hace felices, igual que las verduras. Por eso en Primeale celebramos el “San Verdurín”.  Para ser feliz, las verduras…

Cómo comer verduras si no me gustan

Afortunadamente, cada vez las verduras gustan más. Sabemos lo importante que es cuidarse, llevar una alimentación saludable, y tenemos claro que las verduras son esenciales para sentirnos bien. Aún así, todavía hay gente a la que las verduras no les gustan o, por lo menos, no han probado a disfrutarlas de distintas maneras.  A las verduras se les ha colgado…

Primeale en plena campaña de la coliflor

Desde mediados de noviembre y hasta la última semana de abril, en Primeale estamos en plena campaña de la coliflor, una de nuestras verduras preferidas. A lo largo de la campaña se generan casi 2 millones de piezas en las 120 hectáreas que tenemos dedicadas a su producción. Además, gracias a este período creamos 35 puestos de trabajo directos. Ahora…

Hábitos saludables para el 2020

Llega el nuevo año y, con él, los nuevos retos. Uno de los más importantes tiene que ser el de seguir cuidándote. Por eso, Primeale te quiere dar unos consejos que te servirán para sentirte bien. Es importante llevar una vida sana y, para eso, una buena alimentación es esencial. No sólo es primordial elegir bien los ingredientes con los…

¡Feliz Navidad de colores!

del año en el que hacemos balance de lo que dejamos atrás y cogemos un fuerte impulso para afrontar los retos de un nuevo año por llegar. Por eso nuestro equipo está lleno de ganas, de pasión y de ilusión, debido a la alegría que nos proporcionan los colores de todas nuestras verduras.  La Navidad está llena de luces, de…

¿Cómo asar boniatos?

El boniato es uno de los alimentos perfectos para consumir en esta época del año. En otoño e invierno, está de temporada. Nosotros apostamos por él porque, además de ser una apuesta nutritiva, es un producto muy versátil en cocina. Desde hace unos años, el consumo de boniato, también conocido como batata, patata dulce, papa dulce, camote y moniato, se…

Qué es una “Raclette” y cómo utilizarla

Es cierto que la raclette es un plato de tradición suiza pero, desde hace tiempo, ha traspasado fronteras. Más que un plato, la raclette es una experiencia para disfrutar entre amigos, con la familia, con las personas que más te apetezcan. Hoy vamos a explicaros qué es y cómo utilizarla. ¿Sabéis de dónde proviene el origen de la raclette? Se…

Participación en Fruit Attraction 2019

NOTA DE PRENSA. Jerez, 25 de octubre de 2019  Primeale Gourmet, innovación para los “cocinitas” Entre los nuevos lanzamientos presentados por Primeale se encuentra una gama para microondas compuesta por tres referencias de patatas con un packaging exclusivo y otra de corazones de coles de Bruselas, además de judías Bobby listas para cocinar en tan sólo dos cortes de cuchillo. …

¿Practicas deporte? La importancia de las verduras.

Si practicas deporte, es muy importante que lleves una nutrición saludable que te proporcione, entre otras cosas, toda la energía para afrontar tu entrenamiento. Sabes que los hidratos de carbono son importantes pero ¿conoces  todas las ventajas que te pueden llegar a proporcionar las verduras? Carl Lewis, uno de los mejores atletas de todos los tiempos, dijo en una ocasión:…

Tiempo de cocción de las coles de bruselas

Hoy en Primeale hemos decidido responder a una pregunta que leemos con mucha frecuencia: ¿cuál es el tiempo de cocción de las coles de bruselas? Pero… antes de empezar, retomemos el tema principal de este post: las coles de bruselas. Las coles de bruselas son, por sí solas, un acompañamiento delicioso y saludable que debemos introducir en nuestras vidas. Os…

Tres formas de cocinar coles de bruselas

Ya sabéis que las coles de bruselas son uno de los acompañamientos más saludables y deliciosos para tus platos. Además, es una verdura muy versátil que se adapta a propuestas gastronómicas variadas. Hoy vamos a ver cómo cocinar coles de bruselas e incluso algunos trucos para que todo salga perfecto. Es una de las hortalizas clásicas, más ricas y también…

Los principales beneficios de comer zanahoria

Siempre nos han dicho que es buena para la piel y para la vista. Pero los beneficios de comer zanahoria van mucho más allá. Es una de las hortalizas más completas que existen y que deberías comer regularmente para sentirte bien. La zanahoria es una hortaliza de consumo regular a nivel mundial. Se puede consumir de diversas formas, incluso crudas,…

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Los orígenes de Primeale. Así empezó todo

Llevamos 36 años en pie y nunca hemos abandonado el respeto por nuestros orígenes. Siempre los tenemos presentes. El esfuerzo, la humildad, el entender que nuestra empresa es una gran familia y el respeto por el campo y el consumidor nos han traído hasta aquí. Los primeros pasos de Primeale Primeale España nace de una empresa familiar con verdadera fascinación…

Los corazones de coles de Bruselas, ideales para una dieta sana

¿En 7 minutos puedes estar disfrutando de unos corazones de coles de bruselas y no lo sabías? El nuevo producto de Primeale te hace la vida más fácil. ¡Y más saludable!  Desde una piel radiante hasta una mejor salud intestinal, los beneficios para la salud de los corazones de coles de Bruselas hacen que valga la pena comer esta verdura.…

Los retos de Primeale para 2022. Nuestra apuesta por la sostenibilidad

Estamos a las puertas de un nuevo año. Se acaba el 2021, otro año convulso, y es momento de hacer balance: hemos lanzado nuevos productos, seguimos innovando y hemos incrementado nuestra apuesta por contribuir a conseguir un planeta más sostenible. En 2022 seguiremos comprometidos con esta causa incrementando el esfuerzo y apostando por un modelo agrícola más sostenible y respetuoso…

La Navidad de las sonrisas

Alguien dijo en una ocasión que la Navidad no es solo una fecha, es un estado de la mente. Una época en la que se disparan las emociones y las calles y las plazas y las casas se disfrazan con luces y adornos que nos recuerdan que son unas fechas distintas en las que lo que toca es sonreir.  Sabemos…

Patatas al microondas de Primeale: la guarnición perfecta para tu menú navideño

Seguro que todavía estás pensando en los menús que te van a tocar cocinar estas navidades. Si eres la persona encargada de recibir a los invitados y meterte en la cocina, Primeale te lo quiere poner fácil. Las patatas son, desde hace siglos, la guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de platos. Son ricas, convencen a todo el mundo, saludables…

¿Cuánto sabes de los tirabeques?

Empecemos por lo básico. ¿Qué son los tirabeques?  Llamados también bisaltos o guisantes capuchinos, los tirabeques son unas leguminosas que vienen envainadas. Se parecen a las judías pero son más finas y aplanadas.  ¿Cuáles son los beneficios de los tirabeques?  Los tirabeques son un alimento muy sano. Su contenido nutricional es muy beneficioso para: El tránsito intestinal. Gracias a su…

Una crema de verduras muy otoñal

Con el otoño, apetece incluir en tu menú semanal platos de cuchara reconfortantes. Esos que, cuando los comes, te calientan en el estómago y te recomponen todo el cuerpo. La crema de verduras es uno de los mejores ejemplos.  Puedes preparar tu crema de verduras con tus hortalizas preferidas. Las que más te gusten. A nosotros, por ejemplo, nos encanta…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya hemos vuelto al cole y a la rutina diaria. A divertirse aprendiendo, al reencuentro con los compañeros y a retomar las actividades extraescolares. ¡Los peques necesitan recargar las pilas! Por eso, os recomendamos que incluyáis las verduras en su dieta.  Las frutas y verduras juegan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo de los más pequeños de la…

¿Sabías que el puerro estimula el apetito?

Los puerros son un miembro de la familia de las cebollas. Seguro que se te parecen a las cebolletas pero son mucho más grandes. Su sabor suave y facilidad de preparación hacen de esta verdura el complemento favorito de infinidad de platos. Pero además, el puerro es altamente nutritivo y beneficioso para nuestro organismo. ¿Sabías que estimula el apetito? Los…

Un día de playa con snacks de zanahoria

Hace tiempo que los snacks de zanahoria se han puesto de moda. Porque son prácticos, ricos y saludables. ¿Qué te parece si los metemos en la neverita de la playa para cuando te entre el hambre? Se puede decir sin miedo a equivocarse que la zanahoria es la hortaliza estrella de todos los veranos ¿Sabes todo lo que te aporta?…

Ensalada de pasta con rabanitos y tirabeques

La ensalada es uno de los platos preferidos del verano. Son ligeras, refrescantes y nutritivas. Aunque ya os hemos demostrado en muchas ocasiones que cualquier momento es bueno para disfrutar de una buena ensalada, esta época del año se presta a más a ponerla sobre el mantel.  Una ensalada de pasta te aporta energía. Si a la pasta le añades…

Las ensaladas de zanahoria para el verano

El verano es una estación ideal para comer verduras. Especialmente en esta época del año nos ayudan a poner nuestro cuerpo a punto y mantenernos hidratados por dentro y por fuera.  Hoy, de entre todo el arco iris de verduras de la gama Primeale, destacamos la zanahoria, un súper alimento que tantos y tantos beneficios le proporciona a nuestro organismo. …

Tres salsas que animarán tu plato de verduras

Casi todas las verduras saben muy bien por sí solas, pero siempre se les puede dar un toque diferente si se cubren o se sirven con una salsa.  ¿El secreto está en la salsa? En el caso de las verduras decimos: “Rotundamente no”. El secreto está en la calidad de las verduras. La salsa es un añadido que puede enriquecerla.…

¿Por qué son buenas las coles de bruselas?

Verduras pequeñas, de color verde y redondas. Si, si, no te equivocas, estamos hablando de las coles de Bruselas. Sus hojas son compactas y densas por lo que hablamos de una verdura muy sustanciosa. Además, tienen pocas calorías por lo que no tendrás que preocuparte de tu peso.  En cuanto a su forma de preparación, es recomendable prepararlas hervidas o…

Las verduras para reforzar tu entrenamiento

La dieta es clave para obtener un buen rendimiento deportivo. Cabe resaltar, por tanto, la importancia de mantenerla a lo largo de los días. Tanto las frutas como las verduras y hortalizas, son tres indispensables básicos para incorporar en la dieta de cualquier deportista y por tanto para su buen rendimiento. Seas deportista o no, no debes obviar la importancia…

La ensalada de rabanitos para tu escapada al campo

En Primeale queremos que disfrutes de tus escapadas al campo como es debido. Empieza la época de los días largos, el calorcito y de disfrutar del aire libre con los tuyos. El campo es un lugar perfecto para liberarte de todo el estrés acumulado y relajarte como te mereces. Por ello, no queremos que pensar qué preparar de comer para…

¿Cómo cocinar las coles de bruselas?

Hoy en Primeale os hablaremos de las coles de bruselas. Estamos convencidos de que os gustan tanto como a nosotros, por lo que a continuación os descubriremos diferentes maneras de cocinar este acompañamiento tan saludable a la vez que sabroso. Lo primero de todo, y paso indispensable antes de la elaboración de cualquier plato, es seleccionar bien sus ingredientes. Las…

Las verduras para llevar de excursión

En Primeale nos encantan las excursiones tanto como a los niños. Qué mejor plan para disfrutar del día que pasarlo en familia viviendo una gran experiencia a través de actividades culturales, juegos, rutas de senderismo o visitas guiadas. Independientemente del tipo de excursión que vayas a realizar con tus hijos, esta requiere un ejercicio de reflexión y planificación previo para…

San Verdurín. El amor que todo lo cura

En Primeale somos unos verdaderos románticos. Sin embargo, hay algo que nos diferencia del resto. Nuestra principal alma gemela son las verduras. Por eso, queremos celebrar un año más a tu lado “San Verdurín”.  Dicen que el amor llega cuando menos lo buscas y parece que hoy estás de suerte. Sabes que estás con la pareja indicada cuando ésta te…

Receta de buñuelos de coliflor

La coliflor es una de las hortalizas más versátiles que podemos usar en la cocina. Al horno, al vapor, asada, frita, en crema, en puré, cocida, en crudo… Hay multitud de maneras de cocinarla y de disfrutar para sacarle el mayor partido a su sabor. La coliflor tiene un sabor dulce, es la descripción más extendida, aunque hay quien compara…

Las verduras para recuperar la forma

Le decimos adiós a la Navidad y llega el momento de recuperar la forma y los hábitos de alimentación saludable. Para eso, ya lo sabes, las verduras tienen que ser las protagonistas de tus menús. ¿Cuáles son las más indicadas para que tu cuerpo se estabilice? Comer verduras es comer salud. Todos los expertos en nutrición coinciden en que, si…

Los beneficios de las coles de bruselas

Las coles de bruselas son uno de nuestros productos preferidos. Lo hemos demostrado en más de una ocasión en este blog e incluso cuando protagonizaron un amplio reportaje en el programa “Aquí la tierra”, de TVE. ¡Qué bien lo pasamos!  Esta hortaliza de la familia de las crucíferas están ahora y durante el invierno en su mejor momento. Las coles…

¿Cómo preparar una salsa thai picante para acompañar nuestros tirabeques?

La salsa thai, una de las recetas más conocidas de la cocina tailandesa, encaja perfectamente con las verduras. Hoy vamos a preparar una salsa thai picante para combinar con nuestros tirabeques y tener el cuerpo a punto para sobrellevar este otoño. La salsa thai tradicional tiene un gusto a cebollín y cilantro que le dan un sabor agridulce. Aun así,…

Ensalada vegana con puerros crudos

Los productos Primeale se ajustan a la medida de todos los gustos y tendencias y el veganismo es un estilo de vida que encaja con nuestra gama verduras y hortalizas con las que se pueden preparar platos muy variados.  Platos, por cierto, de los que no solo pueden disfrutar los veganos. ¡Todo el mundo se puede comer una ensalada de…

Las verduras para la vuelta al cole

Ya queda menos para la vuelta al cole. Los niños vuelven a la rutina -es cierto que en un curso atípico- pero con muchas ganas. Después del verano es necesario recuperar fuerzas y las verduras son unas buenas aliadas para recargar las pilas. Para la vuelta al cole, los niños necesitan estar con el nivel de energía y positividad en…

Ingredientes Primeale para hacer una ensaladilla de verano

Desde hace tiempo, os venimos demostrando que la gama de productos Primeale es, ante todo, saludable, pero también versátil y práctica. Comer verduras no es en absoluto aburrido, ofrecen multitud de posibilidades en cocina, y la ensaladilla de verano es un claro ejemplo de esto. La ensaladilla es un plato común y refrescante lleno de colorido que, al contrario de…

Snacks de zanahoria para la playa

En la playa siempre nos entra el hambre, es algo incontrolable. Cuando estamos expuestos al sol y a altas temperaturas es bueno beber mucho y comer alimentos que nos hidraten.  Controlar el hambre en la playa no es fácil y tampoco tenemos por qué hacerlo si metemos en la mochila alimentos que nos cuiden. Las verduras, como sabes, siempre son…

Propuestas con verduras para llevar a la playa

La playa es un buen lugar para cuidarnos. A veces, nos preguntamos qué podemos llevar para comer o para picar en la toalla y que no nos caiga como una losa en el estómago. En la playa necesitamos algo ligero y fresco y, para eso, lo más adecuado son las verduras. Como decimos, llevar verduras a la playa es una…

Clara Torres, nutricionista: “Las hortalizas deberían representar siempre la mitad del plato”

Desde el inicio del confinamiento, la dietista y nutricionista Clara Torres nos ha acompañado a través de sus redes sociales regalándonos algún que otro truquito para cuidarnos al máximo, así como alguna que otra receta con las verduras como protagonistas. Lo cierto es que para llevar una vida saludable, las frutas y verduras no pueden faltar en nuestra dieta veraniega…

¿Qué verduras me puedo llevar a la playa?

En Primeale inauguramos el verano con energía y con todo el color que nos aportan las verduras. Sale el sol, los días con luz y calor y los esperados reencuentros. Cuando llega el buen tiempo se nos ocurren decenas de planes para disfrutar con la gente que más nos apetece. Por ejemplo: un día de playa. Programar una jornada playera…

¿Por qué son buenas las judías verdes?

A veces, en el refranero tradicional se encuentran grandes verdades. Hay un refrán que en Primeale casi se ha convertido en una máxima: “Quién come verduras, su salud procura”. Todos sabemos ya la importancia que tiene incluir verduras en nuestra dieta diaria. Hoy hablaremos de las judías verdes. Esta leguminosa no sólo aporta multitud de beneficios a nuestro organismo, también…

Pautas para recuperar el hábito de hacer ejercicio

Después de tantas semanas metidos en casa, es importante recuperar los hábitos saludables que nos hacen sentir bien. Tenemos que cuidarnos y, para eso, la alimentación y el ejercicio físico tienen que ir de la mano. Si eres de los que no han practicado ejercicio durante estos meses y quieres volver a la rutina, es importante que sigas unas pautas…

Ensalada de patatas con atún

La ensalada de patatas es uno de esos platos que sienta bien en cualquier época del año. Se suele servir templada o fría y siempre encaja. Hoy la vamos a preparar con otro de los ingredientes clásicos de la ensalada: el atún. Se trata de una receta simple, pero sabrosa y muy nutritiva. Seguro que ahora, con la primavera, te…

Una deliciosa sopa de rabanitos

Seguimos en casa y tenemos que buscar alternativas interesantes para que nuestra dieta no caiga en la rutina. Sobre todo, tenemos que reforzarla con propuestas que nos hagan sentir bien y aporten beneficios a nuestro organismo. Si la semana pasada os recomendamos preparar en casa una crema de coliflor con la ayuda de los peques, para esta hemos pensado en…

Crema de coliflor para los peques de la casa

Ahora que tenemos que estar en casa por responsabilidad, los que peor llevan el aislamiento son los más pequeños. No es fácil generarles actividades que cubran todas las horas que tiene el día. Por eso, os proponemos que les pidáis que os echen una mano en la cocina para preparar un plato que les va a encantar: crema de coliflor.…

Zanahorias crudas. Un buen snack para combatir el aburrimiento.

El confinamiento se alarga y, por momentos, se hace duro. Es lógico. Pero tenemos que ser responsables y cumplir las normas que nos marcan las autoridades sanitarias, aunque no sea fácil entender que nuestra rutina se ha visto trastocada. Volveremos pronto a la normalidad. Nos toca estar en casa y pensar qué podemos hacer para combatir el aburrimiento. ¿Alternativas? Muchas.…

Cómo cocinar guisante lágrima en casa

Son momentos complicados de los que, estamos seguros, saldremos adelante. Ahora toca ser responsables y quedarse en casa. Es un acto de sentido común y solidaridad. No es fácil, a veces la casa se nos cae encima, por eso lo mejor es buscar actividades que te ayuden a llevarlo lo mejor posible. Cocinar es una de ellas. Por ejemplo: ¿aprendemos…

Las coles de bruselas Primeale, famosas en la tele

El pasado jueves 5 de marzo recibimos al equipo de grabación del programa de televisión ‘Aquí la Tierra’ en nuestro cultivo de coles de bruselas de Lebrija, Sevilla.

Judías verdes al vapor

Cocinar al vapor es una de las técnicas de cocción más sanas que existen. Hoy, que la alimentación saludable y las propuestas healthy están de moda, la cocina al vapor triunfa.  Tenéis que saber que, al vapor, los alimentos como las verduras se van cociendo lentamente. Además, nunca se sobrepasan los 100º de temperatura lo que permite que los nutrientes…

¿Cómo limpiar las verduras?

Limpiar bien las verduras es un hábito necesario. Antes de que lleguen a manos de los consumidores, estos alimentos pueden verse afectados por diversos patógenos. Una contaminación natural que se soluciona con un buen lavado y desinfectado.  Ya todos sabemos que las verduras son alimentos que tenemos que incluir sí o sí en nuestra dieta. Tal y como informan los…

Propiedades de las judías verdes

¿Cuáles son los beneficios de las judías verdes? Te lo contamos.

San Verdurín. Declárale tu amor a las verduras

“Mantén el amor en tu corazón. Una vida sin él es como un jardín sin sol cuando las flores están muertas”. Lo dijo Oscar Wilde y tiene razón: el amor siempre tiene que estar presente, no sólo en San Valentín. Nos hace felices, igual que las verduras. Por eso en Primeale celebramos el “San Verdurín”.  Para ser feliz, las verduras…

Cómo comer verduras si no me gustan

Afortunadamente, cada vez las verduras gustan más. Sabemos lo importante que es cuidarse, llevar una alimentación saludable, y tenemos claro que las verduras son esenciales para sentirnos bien. Aún así, todavía hay gente a la que las verduras no les gustan o, por lo menos, no han probado a disfrutarlas de distintas maneras.  A las verduras se les ha colgado…

Primeale en plena campaña de la coliflor

Desde mediados de noviembre y hasta la última semana de abril, en Primeale estamos en plena campaña de la coliflor, una de nuestras verduras preferidas. A lo largo de la campaña se generan casi 2 millones de piezas en las 120 hectáreas que tenemos dedicadas a su producción. Además, gracias a este período creamos 35 puestos de trabajo directos. Ahora…

Hábitos saludables para el 2020

Llega el nuevo año y, con él, los nuevos retos. Uno de los más importantes tiene que ser el de seguir cuidándote. Por eso, Primeale te quiere dar unos consejos que te servirán para sentirte bien. Es importante llevar una vida sana y, para eso, una buena alimentación es esencial. No sólo es primordial elegir bien los ingredientes con los…

¡Feliz Navidad de colores!

del año en el que hacemos balance de lo que dejamos atrás y cogemos un fuerte impulso para afrontar los retos de un nuevo año por llegar. Por eso nuestro equipo está lleno de ganas, de pasión y de ilusión, debido a la alegría que nos proporcionan los colores de todas nuestras verduras.  La Navidad está llena de luces, de…

¿Cómo asar boniatos?

El boniato es uno de los alimentos perfectos para consumir en esta época del año. En otoño e invierno, está de temporada. Nosotros apostamos por él porque, además de ser una apuesta nutritiva, es un producto muy versátil en cocina. Desde hace unos años, el consumo de boniato, también conocido como batata, patata dulce, papa dulce, camote y moniato, se…

Qué es una “Raclette” y cómo utilizarla

Es cierto que la raclette es un plato de tradición suiza pero, desde hace tiempo, ha traspasado fronteras. Más que un plato, la raclette es una experiencia para disfrutar entre amigos, con la familia, con las personas que más te apetezcan. Hoy vamos a explicaros qué es y cómo utilizarla. ¿Sabéis de dónde proviene el origen de la raclette? Se…

Participación en Fruit Attraction 2019

NOTA DE PRENSA. Jerez, 25 de octubre de 2019  Primeale Gourmet, innovación para los “cocinitas” Entre los nuevos lanzamientos presentados por Primeale se encuentra una gama para microondas compuesta por tres referencias de patatas con un packaging exclusivo y otra de corazones de coles de Bruselas, además de judías Bobby listas para cocinar en tan sólo dos cortes de cuchillo. …

¿Practicas deporte? La importancia de las verduras.

Si practicas deporte, es muy importante que lleves una nutrición saludable que te proporcione, entre otras cosas, toda la energía para afrontar tu entrenamiento. Sabes que los hidratos de carbono son importantes pero ¿conoces  todas las ventajas que te pueden llegar a proporcionar las verduras? Carl Lewis, uno de los mejores atletas de todos los tiempos, dijo en una ocasión:…

Tiempo de cocción de las coles de bruselas

Hoy en Primeale hemos decidido responder a una pregunta que leemos con mucha frecuencia: ¿cuál es el tiempo de cocción de las coles de bruselas? Pero… antes de empezar, retomemos el tema principal de este post: las coles de bruselas. Las coles de bruselas son, por sí solas, un acompañamiento delicioso y saludable que debemos introducir en nuestras vidas. Os…

Tres formas de cocinar coles de bruselas

Ya sabéis que las coles de bruselas son uno de los acompañamientos más saludables y deliciosos para tus platos. Además, es una verdura muy versátil que se adapta a propuestas gastronómicas variadas. Hoy vamos a ver cómo cocinar coles de bruselas e incluso algunos trucos para que todo salga perfecto. Es una de las hortalizas clásicas, más ricas y también…

Los principales beneficios de comer zanahoria

Siempre nos han dicho que es buena para la piel y para la vista. Pero los beneficios de comer zanahoria van mucho más allá. Es una de las hortalizas más completas que existen y que deberías comer regularmente para sentirte bien. La zanahoria es una hortaliza de consumo regular a nivel mundial. Se puede consumir de diversas formas, incluso crudas,…